ekayf

كيف تطبخين الجمبري بأكثر من طريقة

كيف تطبخين الجمبري بأكثر من طريقة

المأكولات البحرية تعتبر من أطيب و أخف المأكولات التي يمكن أن تتناولها بالإضافة إلى أنها تحتوي الكثير من الفيتامينات و المعادن ذات الفوائد الصحية القيمة جداً . يأتي على رأس قائمة المأكولات البحرية المفيدة الجمبري او الروبيان أو ما يعرف في الغرب باسم (shrimp) 

كيف تصنع كعكة الصيف السريعة

كيف تصنع كعكة الصيف السريعة

 فصل الصيف ذلك الضيف الرائع الملئ بذكريات الأجازة الصيفية الجميلة؛ حيث الإنطلاق و المرح و الرحلات و الحفلات العائلية, كل منا له ذكرياته الخاصة في هذا الفصل, أعتقد أنك سيدتي تأملين أن تملئي وقت أبنائك بالكثير من الوقت السعيد المرح، و أن تستغلي فرصة الاجازات في إضفاء المزيد من البهجة على أسرتك، ابتداءً من الرحلات و التنزه إلى أن تعدي لهم وجبات شهية، و حلويات لذيذة، سهلة الإعداد لكي تستمتعي معهم بصيف ماتع.

كيف تجهزين طعام البيت لو كنت موظفة

كيف تجهزين طعام البيت لو كنت موظفة

هل تؤرقكِ مشكلة عدم قدرتك على إحداث التوازن بين متطلبات العمل ومتطلبات المنزل؟ هل لازلتِ غير قادرةٍ على إعداد الطعام في مواعيده المحددة؟ هل تعانين من تقديم الطعام غير الطازج للزوج والأولاد لانشغالك بعملك وعدم قدرتك على إعداد الطعام الطازج؟ هل لازلتِ تخرجين من العمل مسرعةً مهرولةً إلى بيتك لتقومي بإعداد الطعام قبل عودة الزوج من العمل والأولاد من المدارس؟.

كيف توفـِّرين في ميزانية الطعام

كيف توفـِّرين في ميزانية الطعام

من الممكن أن تستنزف الميزانية المخصّصة للطعام الجزء الأكبر من دخل العائلة، ومع ارتفاع الأسعار، وظهور شبح الأزمة المالية ــ الذي طال الكثير من الأسر ــ يمكن أن يخرج الأمر عن السيطرة. ولكن المناسب لكل أسرة أن تقوم بتغطية نفقاتها بما يتناسب وإمكانياتها الاقتصادية أثناء إعداد الوجبات بمختلف أنواعها

كيف تصبح طباخًا متميزًا

كيف تصبح طباخًا متميزًا.

الطعام ضروري للحياة، فلا حياة بلا طعام، ولا مذاق للأكل إذا لم يتم الاهتمام به وتقديمه في صورة شهية، ومن هنا تظهر أهمية الاعتناء بإعداد الطعام. وإن كان إعداد الطعام قد يبدو شاقًا لدى البعض أول الأمر وفي أول تجربة؛ وهو ما يفسر اعراض الكثيرين عنه، إلا أنه لا داعي للقلق فليس من الضروري أن تحقق النجاح مع أول تجربة، ففي التكرار تعليم وفي الإعادة إفادة.

كيف تؤمنين عوامل الأمان والسلامة في مطبخك

كيف تؤمنين عوامل الأمان والسلامة في مطبخك

قد لا يبدو الأمر مهماً للغاية عند قراءته! ولكن تذكري؛ المعادلة تتضمن وجود ماء، كهرباء، نار، مواد زلقة وخطرة، وأدوات حادة... إنها التركيبة المثالية للحوادث!! ولكن لا تقلقي فلدينا الطريقة المثالية والدليل الشامل لضمان سلامة مطبخك.